Château Lalande à Listrac-Médoc, deux siècles d’histoire familiale

Château Lalande, deux siècles de viticulture familiale à Listrac-Médoc

Au lieu-dit Le Mayne de Lalande, à environ 30 km au nord de Bordeaux, Château Lalande est une propriété familiale du Médoc cultivant près de neuf hectares de vignes. La maison girondine du XIXe siècle, son parc et les parcelles qui l’entourent composent une étape intimiste sur la route des vins, loin du fonctionnement plus impersonnel de certains grands domaines.

Le domaine produit des vins rouges en appellations Listrac-Médoc et Haut-Médoc. Il appartient au réseau des Vignerons Indépendants et figure parmi les Crus Bourgeois de Listrac-Médoc du classement 2025. La visite guidée et la dégustation des vins commercialisés sont gratuites, mais elles sont organisées uniquement sur rendez-vous.

Une propriété transmise sur dix générations

Les archives familiales permettent de faire remonter l’histoire connue de la propriété à 1816. La maison principale fut achevée en 1819, tandis qu’un acte notarié de 1834 atteste la transmission du domaine de Jean Dubosc à son fils Pierre. Huit générations de la famille Dubosc se sont ensuite succédé à la tête de l’exploitation.

Cette continuité comprend plusieurs figures familiales, parmi lesquelles Marguerite Dubosc, née Vignolles, qui poursuivit le travail de son époux Georges après la Seconde Guerre mondiale. Anne-Marie Georgette Darriet, née Dubosc, reprit la propriété en 1990, avant d’en confier la gestion à sa fille Françoise Lescoutra. Depuis 2012, Xavier Lescoutra représente la nouvelle génération à la tête du domaine. Au total, dix générations de viticulteurs ont participé à cette histoire longue de plus de deux siècles.

Le mot « château » possède ici un double intérêt. Dans le Médoc, il a progressivement cessé de désigner uniquement une demeure seigneuriale pour s’appliquer à l’ensemble d’une propriété viticole, bâtiments et terres compris. Château Lalande dispose néanmoins d’une véritable maison girondine historique construite au début du XIXe siècle.

Un vignoble installé sur le « toit du Médoc »

Les vignes sont réparties sur deux zones principales distantes d’environ un kilomètre. La propriété se trouve à 43 mètres d’altitude, une élévation modeste en apparence mais remarquable dans la presqu’île médocaine, parfois surnommée le « toit du Médoc ».

Les sols associent des composantes argilo-calcaires ou argilo-sableuses à des graves pyrénéennes. Cette diversité contribue à la structure et à la personnalité des assemblages. Le vignoble officiel est principalement composé de trois cépages :

• Le merlot, environ 65 % de l’encépagement, constitue la base de la production et apporte notamment rondeur et souplesse.
• Le cabernet sauvignon, autour de 25 %, participe à la puissance, à la structure tannique et au potentiel de garde.
• Le petit verdot, environ 10 %, complète les assemblages avec son caractère tardif. Le domaine souligne que ce cépage pourrait gagner en importance avec l’évolution du climat, même si sa maturité demeure délicate certaines années.

Château Lalande bénéficie d’une certification Haute Valeur Environnementale de niveau 3. Cette reconnaissance porte sur une démarche agricole attentive à la biodiversité, à la protection des sols et à la maîtrise des interventions dans les vignes.

Du raisin au chai : comprendre la fabrication du vin

La découverte du domaine permet d’aborder les principales étapes de la vinification médocaine. Les raisins, récoltés manuellement ou mécaniquement selon les parcelles, arrivent au cuvier puis passent par l’érafloir, qui sépare les baies de la partie ligneuse de la grappe.

Le moût rejoint ensuite les cuves pour la fermentation alcoolique. Cette phase, surveillée en permanence, peut durer d’une dizaine de jours à environ trois semaines. Une macération permet ensuite d’extraire progressivement couleur, arômes et tanins contenus dans les peaux. Lors de l’écoulage, le vin est séparé des parties solides ; les peaux restantes sont pressées afin de récupérer le vin qu’elles contiennent encore.

Après refroidissement et dépôt des lies, une partie des vins est élevée en barriques pendant environ douze à quatorze mois. L’objectif est d’intégrer le boisé sans masquer le fruit, puis de préparer les différents assemblages avant la mise en bouteille.

Une dégustation entre Listrac-Médoc et Haut-Médoc

La dégustation porte sur plusieurs millésimes disponibles à la vente. Elle donne l’occasion de comparer le Château Lalande en AOP Haut-Médoc avec le Château Lalande Cru Bourgeois en AOP Listrac-Médoc, mais aussi avec les cuvées plus sélectives Tradition de Lalande et Maison Lalande.

Selon les cuvées et leur évolution, on retrouve des profils associant fruits rouges ou noirs mûrs, tanins puissants mais arrondis, nuances épicées et boisé fondu. Certaines bouteilles sont conçues pour être appréciées assez jeunes, tandis que les cuvées de prestige gagnent à mûrir plusieurs années.

La visite-dégustation est annoncée comme gratuite, y compris pour les groupes. Sa durée n’est pas standardisée : elle s’adapte au temps disponible, aux questions et au niveau de connaissance des visiteurs. Cette souplesse convient aussi bien aux curieux découvrant les vins du Médoc qu’aux amateurs souhaitant discuter cépages, élevage ou potentiel de garde.

Préparer sa visite du domaine

Le château accueille les visiteurs presque toute l’année, mais la réservation préalable est obligatoire. Le domaine privilégie les jours ouvrés et adapte les rendez-vous en fonction de la disponibilité de l’équipe et du travail dans les vignes ou au chai. La visite est proposée en français.

• Indiquez le nombre de participants et le temps dont vous disposez lors de la prise de rendez-vous.
• Précisez si vous venez en groupe ou avec une personne ayant des besoins particuliers.
• Le site est signalé comme accessible aux personnes à mobilité réduite, mais sans description détaillée de l’ensemble du parcours ; vérifiez les conditions exactes avant votre venue.
• Les animaux sont annoncés comme acceptés. Signalez néanmoins leur présence au moment de réserver, notamment pour organiser le passage dans les espaces de travail.
• Prévoyez un conducteur qui ne déguste pas ou recrachez les vins proposés. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé et la dégustation doit rester modérée.

Accès et vente directe

La voiture reste le moyen le plus pratique pour rejoindre cette propriété rurale. Depuis l’agglomération bordelaise, l’itinéraire remonte vers Lesparre et Le Verdon, puis passe par Le Taillan-Médoc, Le Pian-Médoc et Castelnau-de-Médoc. À Bouqueyran, une signalisation locale conduit vers Château Lalande ; attention à ne pas le confondre avec Château Mayne Lalande, rencontré peu avant sur le même secteur.

Les vins peuvent être achetés directement au domaine, avec règlement par carte bancaire, chèque ou espèces. La boutique en ligne propose également les différentes cuvées, généralement conditionnées en lots de six bouteilles avec possibilité de panachage entre certains packs.

Associer vignoble médocain et loisirs près de Bordeaux

Cette halte œnologique peut compléter un séjour dans la métropole bordelaise. Avant de rejoindre les vignes ou au retour vers l’agglomération, découvrez également les activités familiales et sorties de plein air à Mérignac, entre bois urbains, accrobranche, loisirs aquatiques et expériences sportives.