Les Jardins Bio du Médoc au Temple, le plaisir de cueillir ses myrtilles

Les Jardins Bio du Médoc : une escapade gourmande autour de la myrtille

Au Temple, entre le village et Blagon, Les Jardins Bio du Médoc proposent une découverte du terroir centrée sur la myrtille biologique. Entourée de forêts de pins, cette exploitation fruitière ouvre ses plantations aux particuliers pour une cueillette libre saisonnière. L’occasion de repartir avec des fruits récoltés soi-même et de découvrir une production locale moins connue que les vignobles médocains.

L’expérience intéresse les familles, les amateurs de produits frais et les vacanciers souhaitant compléter leur séjour par une sortie à la ferme. Elle dépend toutefois de la maturité des fruits et des conditions d’accueil annoncées par le producteur : vérifiez la disponibilité de la cueillette avant de vous déplacer.

Une plantation créée en 1989

La plantation a été créée en 1989, puis reprise en mai 2025 par La Ferme des Petits Fruits, avec la volonté de poursuivre la culture de la myrtille. L’exploitation annonce une superficie de 29 hectares, comprenant près de 100 000 myrtilliers répartis entre six variétés.

La certification en agriculture biologique remonte à janvier 2019. Le domaine présente également une certification GlobalG.A.P. obtenue en 2020, ainsi qu’un engagement dans la marque Bio Sud-Ouest France. Ces démarches accompagnent la valorisation d’un fruit cultivé dans le Médoc et commercialisé aussi bien en frais que pour la transformation.

Des myrtilles cultivées dans un environnement de pins

Les fruits proviennent de Vaccinium corymbosum, une espèce de myrtillier cultivé dont les baies se développent en grappes. Cet arbuste apprécie les sols acides, légers et poreux : des caractéristiques qui expliquent l’intérêt des terres des Landes de Gascogne pour cette production.

Les six variétés présentes sont Duke, Blue Crop, Bluetta, Spartan, Collins et Early Blue. Elles donnent des fruits de tailles et de saveurs différentes. Spartan se distingue notamment par de gros fruits parfumés et acidulés ; Collins offre également une saveur acidulée, tandis que Duke est apprécié pour sa conservation. La succession des variétés accompagne l’évolution de la récolte.

La plantation est aussi un lieu de travail agricole. Abeilles et bourdons participent à la pollinisation des fleurs. L’entretien comprend la taille des arbustes et le désherbage mécanique, tandis qu’un enherbement permanent contribue à préserver le sol.

Comment se déroule la cueillette libre ?

Lorsque la campagne est ouverte au public, les visiteurs viennent cueillir leurs myrtilles et les emporter. La quantité récoltée permet de composer un achat adapté à ses envies : quelques fruits pour les desserts du séjour ou davantage pour préparer des confitures à la maison.

Le producteur demande de prévoir ses propres contenants. À l’arrivée, faites préciser les rangs accessibles et les consignes de récolte. Avec les enfants, l’activité offre une occasion concrète d’observer comment poussent les fruits et de comprendre le travail nécessaire avant leur arrivée sur les étals. Adaptez la durée de la sortie à leur intérêt et à la météo.

Il est également possible d’acheter des myrtilles déjà cueillies, selon les disponibilités annoncées. Cette formule permet de profiter de la production locale lorsque l’on souhaite simplement faire un achat plutôt que participer à la récolte.

Une agriculture attentive au sol et à l’eau

L’exploitation utilise une station météorologique et des sondes mesurant l’humidité du sol pour ajuster l’irrigation. Le maintien de l’herbe entre les plantations participe à la gestion de l’humidité et à la préservation de la structure du terrain. La forêt de pins environnante complète cet environnement agricole.

Ces pratiques donnent un intérêt supplémentaire à la sortie : derrière les baies bleues, on découvre une culture qui exige de surveiller le climat, l’eau et l’état des arbustes. Les équipements de production ne constituent toutefois pas un parcours de visite annoncé ; respectez les espaces réservés au travail et les indications données sur place.

Tarifs, paiement et préparation de la sortie

Les myrtilles cueillies sont facturées au poids. Le producteur annonce des tarifs dégressifs selon les quantités, avec le détail affiché sur place. Demandez le prix applicable avant de commencer, ainsi que les conditions d’achat des fruits déjà récoltés.

Pour la cueillette, les dernières modalités publiées par l’exploitation indiquent un règlement par chèque ou en espèces uniquement. Prévoyez donc un moyen de paiement adapté plutôt que de compter sur la carte bancaire.

• Vérifiez que la cueillette est effectivement ouverte et que des fruits sont disponibles.
• Apportez vos contenants et prévoyez de quoi transporter votre récolte sans l’écraser.
• Choisissez des chaussures adaptées à une plantation et emportez de l’eau ainsi qu’une protection solaire.
• Respectez les consignes agricoles et les éventuelles restrictions d’accès aux pistes.
• Pour des besoins particuliers de mobilité, faites préciser les conditions d’accueil et l’accès aux rangs avant le déplacement.

Prolonger la découverte du terroir jusqu’au Bassin

L’exploitation se situe dans le secteur du Temple et de Blagon, près de Lanton. Préparez votre itinéraire jusqu’à la plantation et confirmez les modalités d’accès auprès du producteur : l’accueil dépend de la récolte et ne fonctionne pas comme une boutique ouverte toute l’année.

Une fois rentré, la récolte peut prolonger le plaisir de la sortie. Le site du domaine propose notamment des idées de confiture, de financiers, de tiramisu et de glace aux myrtilles. Ces recettes constituent des pistes pour cuisiner les fruits achetés, sans correspondre à des ateliers annoncés sur place.

Pour compléter cette étape gourmande par une découverte du littoral, explorez les activités et sorties à Andernos-les-Bains, entre jetée, cabanes ostréicoles, promenades à vélo et balades en bateau sur le Bassin.