Château Beauregard à Pomerol, grand vin, chartreuse et jardins au cœur du vignoble

Château Beauregard : une élégante propriété au cœur de Pomerol

À l’entrée de l’appellation Pomerol, Château Beauregard réunit tout ce qui fait le charme d’une visite viticole sur la rive droite de Bordeaux : un vignoble historique, une chartreuse girondine entourée d’un parc, des chais contemporains et une dégustation consacrée aux grands vins de Pomerol. Avec 17,5 hectares de vignes, le domaine compte parmi les propriétés importantes de cette petite appellation prestigieuse voisine de Saint-Émilion.

La visite est particulièrement intéressante parce qu’elle ne se limite pas au chai. Elle permet de comprendre l’histoire du lieu, d’observer les vignes et le terroir, de découvrir les installations de vinification puis de terminer par une dégustation commentée. Le décor apporte beaucoup à l’expérience : douves couvertes de nénuphars et de fleurs de lotus, pigeonniers, terrasse, parc arboré et demeure historique donnent au château une atmosphère très différente d’un simple site de production.

Des Hospitaliers à la chartreuse actuelle

L’histoire de Beauregard remonte au Moyen Âge, lorsque les Hospitaliers de Saint-Jean de Jérusalem possèdent un manoir et cultivent déjà les terres du secteur. La croix qui figure aujourd’hui encore comme emblème de Beauregard rappelle cet héritage ancien.

Plusieurs siècles plus tard, la famille Beauregard fait construire une première demeure. Celle-ci est remplacée à l’époque napoléonienne par le château actuel, une élégante chartreuse girondine attribuée à un élève de Victor Louis, architecte du Grand Théâtre de Bordeaux. La façade s’ouvre sur une terrasse encadrée de deux pigeonniers dominant les douves et le parc.

Une anecdote étonnante relie même Pomerol aux États-Unis : la demeure aurait servi de modèle à la famille Guggenheim pour construire à Port Washington, sur Long Island, une résidence baptisée Mille-Fleurs.

Le domaine abandonne progressivement la polyculture au profit de la vigne à partir du XVIIIe siècle. Depuis 2014, les familles Moulin et Cathiard poursuivent son développement en rénovant profondément la propriété tout en préservant son architecture historique.

17,5 hectares sur le plateau de Pomerol

Le vignoble occupe 17,5 hectares répartis en plus de 35 parcelles sur la bordure sud-est du plateau de Pomerol. Cette localisation lui permet de bénéficier de sols dominés par les graves, complétées par de l’argile et du sable.

Le Merlot, cépage emblématique de Pomerol, domine largement les plantations. Le Cabernet Franc complète l’encépagement et apporte notamment fraîcheur et structure. Chaque parcelle est travaillée selon ses particularités grâce à une connaissance très fine des sols, renforcée par une cartographie détaillée de la propriété.

Le domaine est engagé depuis de nombreuses années dans une viticulture biologique. Des couverts végétaux et différentes pratiques favorisant la biodiversité et la vie des sols sont intégrés au travail du vignoble. Château Beauregard est aujourd’hui certifié en agriculture biologique.

Un cuvier moderne consacré à la vinification parcellaire

La rénovation de Beauregard a également transformé les installations techniques. Le nouveau cuvier gravitaire abrite 22 cuves tronconiques en béton thermorégulées. Leur taille permet de vinifier séparément les raisins provenant de différentes parcelles et d’adapter précisément le travail à leurs caractéristiques.

Les vendanges sont réalisées manuellement et les raisins sont transportés dans de petites cagettes afin de préserver l’intégrité des baies. Cette approche parcellaire se poursuit jusqu’à l’assemblage et à l’élevage, avec pour objectif de conserver la fraîcheur et l’élégance caractéristiques des vins du domaine.

Quelle visite choisir au Château Beauregard ?

Château Beauregard propose plusieurs expériences œnotouristiques. Les visites guidées se font sur réservation et peuvent être réservées en ligne. L’accueil est possible en français et en anglais, avec des groupes volontairement limités afin de conserver une visite personnalisée.

Beauregard en 2 variations

Cette formule d’environ une heure constitue la meilleure introduction au domaine. Le parcours revient sur l’histoire de Beauregard et de l’appellation Pomerol avant de traverser la propriété, les vignes et les installations de vinification. La visite se termine par une dégustation commentée de deux vins. Le tarif commence autour de 15 € par personne selon la formule choisie.

Beauregard en 4 variations

Cette expérience d’environ une heure et vingt minutes s’adresse davantage aux amateurs souhaitant approfondir la dégustation. Après la découverte de la propriété et des chais, elle permet de comparer quatre expressions ou millésimes et d’observer concrètement l’évolution d’un grand Pomerol avec le temps. Comptez à partir d’environ 50 € par personne.

Une dégustation commentée sans visite complète

Le domaine propose également une formule centrée sur la dégustation. Elle convient bien lorsque l’on connaît déjà les principes de la vinification ou lorsque l’on souhaite intégrer plusieurs propriétés de Pomerol et Saint-Émilion dans la même journée.

Le Déjeuner sur l’herbe

Pour prolonger l’expérience, Beauregard propose aussi un Déjeuner sur l’herbe. Cette formule permet de profiter davantage du parc et de l’atmosphère résidentielle du domaine, dans un esprit mêlant gastronomie, vin et art de vivre.

Deux vins pour découvrir le style de Beauregard

Le grand vin, Château Beauregard, cherche à exprimer la finesse du terroir de Pomerol à travers un assemblage largement dominé par le Merlot et complété par le Cabernet Franc. Les sols de graves et d’argiles contribuent à son équilibre entre profondeur, fraîcheur et texture.

Benjamin de Beauregard est le second vin de la propriété. Issu d’une sélection parcellaire spécifique, notamment sur les sols les plus sableux, il bénéficie des mêmes installations modernes mais d’une vinification et d’un élevage pensés pour produire un vin accessible plus rapidement.

Comparer ces deux vins lors d’une dégustation permet de comprendre le rôle de la sélection parcellaire, de l’élevage et de l’assemblage sans avoir besoin de connaissances œnologiques avancées.

Un parc et une chartreuse qui font partie de la visite

Beauregard possède une dimension patrimoniale suffisamment forte pour intéresser aussi les visiteurs qui ne sont pas uniquement passionnés de vin. Le parc, les douves, les pigeonniers et la chartreuse bicentenaire participent pleinement à l’identité de la propriété.

La demeure a été entièrement restaurée et abrite également plusieurs chambres haut de gamme donnant sur le parc et le vignoble. Cette activité d’hébergement a valu au domaine un Best Of Wine Tourism dans la catégorie Hébergement à la propriété.

Une boutique installée à l’entrée permet enfin de retrouver les vins du domaine après la dégustation.

Conseils pour préparer votre visite à Pomerol

• Réservez impérativement à l’avance : les visites guidées sont organisées sur rendez-vous et la réservation en ligne est disponible.
• Prévoyez au minimum une heure : la formule la plus complète consacrée à plusieurs vins demande davantage de temps.
• Choisissez la formule selon votre niveau : deux vins suffisent pour une première approche de Pomerol, tandis que la dégustation en quatre variations intéressera davantage les amateurs.
• Prenez le temps d’observer le parc : les douves, les pigeonniers et la chartreuse constituent une vraie partie de l’intérêt touristique du domaine.
• Les animaux ne sont pas admis sur la propriété.

Que visiter autour du Château Beauregard ?

Pomerol se trouve immédiatement au nord-ouest de Saint-Émilion, ce qui permet facilement d’associer plusieurs vignobles et une découverte patrimoniale au cours de la même journée. Le guide des activités et visites à faire à Saint-Émilion permet de compléter la dégustation par la cité médiévale, ses monuments souterrains et ses paysages viticoles. Pour poursuivre l’exploration des domaines de la rive droite, le Château Grangey et ses dégustations dans le vignoble de Saint-Émilion offre une approche familiale du métier de vigneron, tandis qu’une visite du Château Champion permet de poursuivre la découverte des vins et terroirs autour de Saint-Christophe-des-Bardes.