SCEA de Grange Neuve à Pomport, vins et expériences au domaine familial

Domaine de Grange Neuve : une rencontre avec les vins de Pomport

À Pomport, sur les coteaux du Périgord Pourpre, la SCEA de Grange Neuve accueille les visiteurs sous le nom de Domaine de Grange Neuve. Cette exploitation de la famille Castaing propose une découverte concrète du vignoble bergeracois : déguster les vins à la propriété, comprendre leur élaboration dans les chais ou participer à une expérience œnologique. Le Monbazillac occupe une place privilégiée dans une gamme qui comprend aussi des Bergerac, des Côtes de Bergerac et des Pécharmant.

L'intérêt de cette étape gastronomique tient à la rencontre avec un domaine en activité. On vient autant pour découvrir les différences entre les cuvées que pour échanger sur les cépages, le travail de la vigne et les accords avec la cuisine périgourdine. Une simple dégustation permet une première approche ; les visites réservées approfondissent la découverte.

Une histoire familiale commencée en 1896

L'histoire de la propriété commence avec Pierre Pichon, qui achète Grange Neuve en 1896. Ancien ouvrier agricole au château Haute Fonrousse, il s'appuie sur son expérience pour développer un vignoble sur une exploitation d'un peu moins de quatre hectares. À l'époque, la ferme pratique encore la polyculture : céréales, pommes de terre, arbres fruitiers et élevage accompagnent la production viticole.

Cinq générations de vignerons ont ensuite transmis et développé ce patrimoine familial. Le domaine présente aujourd'hui une exploitation de 92 hectares. Une anecdote conservée dans le récit familial donne un visage au fondateur : Pierre Pichon se déplaçait sur un tricycle conçu avec des roues de grand-bi. Ce souvenir évoque les débuts modestes et le caractère entreprenant de cette aventure agricole.

Un terroir de coteaux et une démarche biologique

Les vignes s'étagent sur les flancs de la vallée de la Dordogne, entre 50 et 180 mètres d'altitude, sur des sols argilo-silico-calcaires. Les blancs reposent notamment sur le sémillon, le sauvignon et la muscadelle ; les rouges font appel au merlot, au cabernet franc et au cabernet sauvignon. La dégustation est l'occasion de comprendre comment ces cépages se complètent dans les assemblages.

La culture du vignoble est conduite en agriculture biologique, avec une certification annoncée depuis 2023. Le domaine revendique également la certification Haute Valeur Environnementale et son appartenance aux Vignerons Indépendants. Il cultive ses vignes, vinifie dans ses propres chais, conditionne ses vins à la propriété et commercialise sa production. Cette continuité permet de relier les explications données lors de la visite à ce que l'on retrouve dans le verre.

Déguster Bergerac, Monbazillac et Pécharmant

Le caveau accueille les visiteurs toute l'année pour une dégustation gratuite des vins et du jus de raisin bio, ou pour un achat direct. Le jus de raisin offre une alternative sans alcool et permet aux familles de partager ce moment de découverte.

La diversité de la gamme invite à comparer plusieurs styles :

• Bergerac blanc sec : une expression fraîche et fruitée du sauvignon et du sémillon, à découvrir notamment pour accompagner poissons et fruits de mer.
• Bergerac rouge : des assemblages adaptés aux viandes et aux spécialités de canard, avec des cuvées élevées ou non en bois.
• Côtes de Bergerac moelleux : un registre doux et fruité, proposé aussi bien à l'apéritif qu'avec une cuisine épicée.
• Monbazillac : des blancs liquoreux aux notes de miel et de fruits confits ; la cuvée Prestige Soma bénéficie d'un élevage en fût de chêne.
• Pécharmant : des rouges élevés en barriques, qui complètent la découverte des appellations locales.

Visites de chais et ateliers autour du métier de vigneron

Labellisé Vignobles & Découvertes et ferme pédagogique du réseau Bienvenue à la Ferme, le domaine propose des visites en français ou en anglais. La formule classique suit le cheminement du raisin à la bouteille, avec une visite pédagogique privative et une dégustation. Son tarif adulte annoncé est de 5 €. La formule Prestige ajoute des planches de produits du Périgord, pour 15 € par adulte.

D'autres expériences permettent de participer davantage : une visite ludique ponctuée de défis en équipes, ou un atelier d'assemblage de vin rouge. Avec l'aide du vigneron, les participants créent leur cuvée et repartent avec une bouteille à étiquette personnalisée. Des visites collectives gourmandes sont également proposées en été, avec charcuteries et fromages locaux ; leur durée annoncée est d'environ deux heures et demie, pour 10 € par adulte.

Les visites et ateliers nécessitent une réservation, au minimum 48 heures à l'avance, délai ramené à 24 heures en été. Les formules disponibles changent selon la période : vérifiez la prestation souhaitée avant d'organiser votre sortie.

Le Secret des Vignerons : découvrir la vigne en réalité virtuelle

Cette expérience immersive utilise un masque de réalité virtuelle et un casque audio pour explorer l'exploitation à 360°. Le récit adopte des points de vue inattendus : un faucon survole les vignes, un lapin se glisse entre les ceps et une souris accompagne l'élaboration du vin dans le chai. On découvre ainsi différentes étapes du travail viticole au fil de l'année.

Le film dure environ 15 minutes, puis une dégustation des vins et du jus de raisin bio prolonge la découverte pendant environ 30 minutes. Le tarif adulte est de 12 €, dégustation comprise, avec un maximum de six personnes par créneau. La réservation peut se faire en ligne. L'expérience n'est pas conseillée aux enfants de moins de huit ans.

Préparer une halte gourmande au domaine

Pour venir en voiture, rejoignez Pomport et repérez le Domaine de Grange Neuve sur la route du Périgord. Un parking est présent sur place. Pour une visite comprenant des déplacements dans l'exploitation, prévoyez des chaussures adaptées à la campagne et une tenue correspondant à la météo.

Des tables de pique-nique ombragées, un point d'eau potable, des toilettes et un espace de jeux pour enfants complètent l'accueil. La boutique permet d'acheter les productions du domaine. Les camping-caristes sont également accueillis, avec une prise de contact préalable demandée avant leur venue.

Les animaux sont acceptés. Un accès pour les personnes à mobilité réduite est annoncé, sans description détaillée de tous les parcours : précisez vos besoins avant de réserver une visite. Les paiements par carte bancaire, chèque et espèces sont acceptés. Certains accueils hors ouverture habituelle se font sur rendez-vous.

Prolonger la découverte du Périgord Pourpre

Cette halte viticole se combine avec une promenade dans la vieille ville et sur les berges de la Dordogne : notre guide des activités, vins et patrimoines à découvrir à Bergerac permet de construire une escapade mêlant culture et gastronomie.

Pour poursuivre auprès d'autres producteurs, le Domaine du Siorac, producteur de vins de Bergerac et de verjus du Périgord, apporte une autre approche des saveurs issues du raisin. Au nord-est de Bergerac, le Domaine Le Perrier et ses cuvées de Pécharmant et de Rosette complète la découverte des terroirs locaux.