Domaine de Grange Neuve à Pomport, découvrir le vin entre chais et immersion

Domaine de Grange Neuve : découvrir les vins de Pomport en Périgord Pourpre

Sur les coteaux de Pomport, au sud de la Dordogne, le Domaine de Grange Neuve propose plusieurs façons de rencontrer le vignoble bergeracois : une dégustation gratuite au caveau, une découverte guidée des chais, un atelier d’assemblage ou une immersion en réalité virtuelle. L’exploitation de la famille Castaing associe ainsi production viticole et transmission du métier de vigneron.

Les vins de Bergerac, Monbazillac et Pécharmant permettent d’explorer des styles différents, des blancs secs aux liquoreux, en passant par les rouges et les rosés. Le jus de raisin biologique offre également une possibilité de dégustation sans alcool. Une étape adaptée aussi bien aux amateurs de vin qu’aux curieux souhaitant comprendre ce qui se passe entre la vigne et la bouteille.

Une histoire familiale commencée en 1896

Le domaine trouve son origine dans l’achat de la propriété par Pierre Pichon en 1896. Ancien ouvrier agricole, il acquiert alors une exploitation de moins de quatre hectares. La vigne partage encore les terres avec le blé, les pommes de terre, les arbres fruitiers et l’élevage : Grange Neuve est d’abord une ferme en polyculture.

Cinq générations de vignerons ont depuis développé cette propriété, aujourd’hui étendue sur 92 hectares. Dans les souvenirs familiaux, le fondateur apparaît comme un personnage entreprenant, connu notamment pour son étonnant tricycle équipé de roues de grand-bi. Cette anecdote donne un visage à l’histoire du domaine et à la tradition d’accueil que la famille revendique.

L’exploitation est certifiée Haute Valeur Environnementale depuis 2012 et Agriculture biologique depuis 2023. Elle appartient aussi aux réseaux Vignerons Indépendants, Bienvenue à la Ferme et Vignobles & Découvertes. La famille cultive ses vignes, vinifie, conditionne et commercialise sa production : la visite permet donc de rencontrer une exploitation qui suit son vin tout au long de son élaboration.

Une dégustation pour explorer Bergerac, Monbazillac et Pécharmant

Le caveau accueille les visiteurs pour une dégustation gratuite des vins et du jus de raisin bio, ou pour un achat direct. C’est une formule simple pour découvrir la gamme et demander conseil selon ses goûts, un repas envisagé ou une envie de découvrir une appellation.

Les cépages blancs cultivés comprennent le sémillon, la muscadelle et le sauvignon. Pour les rouges, le merlot côtoie le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Ces différences constituent un bon point de départ pour échanger sur les assemblages, les arômes et les choix d’élevage.

• Bergerac : des blancs secs, rosés et rouges pour découvrir plusieurs expressions du vignoble.
• Côtes de Bergerac moelleux : une autre approche des blancs, plus douce et fruitée.
• Monbazillac : les liquoreux emblématiques du secteur, dont la cuvée Prestige Soma, élevée en fût de chêne.
• Pécharmant : plusieurs cuvées de vin rouge permettant notamment de comparer les effets de l’élevage en cuve ou en barrique.

La gamme comprend également un vin mousseux élaboré selon la méthode traditionnelle. Pour profiter de l’échange, exprimez vos préférences plutôt que de chercher à connaître tous les termes œnologiques : l’accueil est justement pensé pour expliquer le travail du domaine.

Visites guidées et ateliers : aller au-delà du caveau

Comprendre la fabrication du vin

La visite classique propose une découverte pédagogique et privative autour du passage du raisin à la bouteille, suivie d’une dégustation. Elle est annoncée à partir de 5 € par adulte. La formule Prestige prolonge cette approche avec une dégustation gourmande accompagnée de planches de produits du Périgord, pour environ 15 € par adulte.

En été, le domaine organise également des visites collectives gourmandes, proposées en français ou en anglais selon la programmation. Leur durée annoncée est d’environ 2 h 30, dégustation comprise. Les charcuteries et fromages périgourdins accompagnent alors les vins et le jus de raisin.

Participer à une expérience en groupe

La visite ludique ponctue la découverte de petits défis à réaliser en équipes, avant une dégustation et un casse-croûte périgourdin. Pour une expérience plus technique, l’atelier assemblage invite à composer sa propre cuvée de rouge avec l’aide du vigneron. Les participants repartent avec leur création dans une bouteille à étiquette personnalisée.

Ces prestations ont des conditions de groupe et de disponibilité différentes. Précisez donc le nombre de participants et la formule souhaitée au moment de réserver. Le domaine développe aussi des activités de ferme pédagogique, notamment pour faire découvrir le métier agricole aux groupes scolaires.

Le Secret des Vignerons : une immersion à 360°

Le Secret des Vignerons permet de parcourir virtuellement l’exploitation au fil des saisons. Avec un masque de réalité virtuelle et un casque audio, le visiteur survole les vignes à travers le regard d’un faucon, se glisse entre les ceps comme un lapin, puis suit l’élaboration du vin au chai du point de vue d’une petite souris.

Cette expérience met en scène les étapes du travail viticole sous un angle inhabituel. Elle comprend environ 15 minutes d’immersion, puis une dégustation d’environ 30 minutes. Le tarif adulte annoncé est de 12 €, dégustation incluse, et chaque créneau accueille au maximum six personnes. Elle se réserve à l’avance ; pour les enfants, vérifiez les conditions d’utilisation du matériel lors de la réservation.

Organiser sa venue : réservation, accès et services

Le caveau accueille toute l’année. La dégustation simple est proposée sans rendez-vous pendant les ouvertures habituelles ; les accueils exceptionnels nécessitent une prise de contact préalable. Les visites guidées, ateliers et expériences immersives sont, eux, uniquement sur réservation. Le domaine demande d’anticiper au minimum 48 heures, avec un délai réduit à 24 heures pour les prestations estivales.

Pour venir en voiture, repérez le domaine sur la commune de Pomport, dans le vignoble au sud de Bergerac. Un parking gratuit est disponible. Les groupes disposent également d’un stationnement pour les autocars. Les camping-caristes sont accueillis sur la propriété, après vérification préalable des disponibilités et des conditions d’arrivée.

• Accessibilité : un accueil des personnes à mobilité réduite est signalé. Demandez les caractéristiques du parcours choisi, notamment pour une visite des vignes ou des chais.
• Familles : du jus de raisin sans alcool est proposé, et un espace de jeux est annoncé sur le domaine.
• Pause sur place : une table de pique-nique ombragée permet de prolonger l’arrêt.
• Animaux : les animaux domestiques sont acceptés ; renseignez-vous sur les consignes propres à la prestation réservée.
• Paiement : les cartes bancaires, chèques et espèces sont acceptés. Certaines expériences disposent d’une réservation en ligne.

Pour une visite comprenant des passages extérieurs, prévoyez des chaussures confortables et une tenue adaptée à la météo. Si vous poursuivez votre parcours en voiture après la dégustation, organisez votre retour en conséquence. La boutique permet d’acheter directement les vins découverts, et un service d’expédition est proposé sur demande.

Prolonger l’escapade dans le vignoble bergeracois

Grange Neuve s’intègre facilement dans une découverte des producteurs du Périgord Pourpre. Pour comparer les expressions du Pécharmant et découvrir aussi la Rosette, poursuivez vers le Domaine Le Perrier à Queyssac. Au sud du vignoble, le Château la Forêt et ses vins de Bergerac apporte un autre regard sur une exploitation familiale issue de la polyculture.

Pour équilibrer les dégustations avec une découverte culturelle, explorez les activités à Bergerac entre vieille ville, Dordogne et patrimoine. Une promenade urbaine ou une sortie familiale complète ainsi la rencontre avec les vignerons.