Vignobles Moncets & Chambrun à Néac, vin et biodiversité au cœur de Lalande-de-Pomerol

Vignobles Moncets & Chambrun, une immersion entre Pomerol et Saint-Émilion

Installés à Néac, au cœur de l'appellation Lalande-de-Pomerol, les Vignobles Moncets & Chambrun proposent une découverte complète du vin, depuis les parcelles jusqu'à la dégustation. L'accueil s'effectue au Château Moncets, centre historique des Domaines de Moncets, où se trouvent les vignes, le cuvier, le chai à barriques et les espaces de réception.

La visite associe patrimoine viticole, techniques de vinification contemporaines et sensibilisation à la biodiversité. Elle convient aussi bien aux néophytes souhaitant comprendre les vins de Bordeaux qu'aux amateurs intéressés par les terroirs, les millésimes et les choix d'élevage.

Une propriété viticole fondée au XVIIIe siècle

Le Château Moncets est la plus ancienne propriété du groupe. Créé en 1770, il porte le nom du général de Moncets, qui l'aurait acquis en 1872. Le vignoble a été repris en 2012 par une entreprise familiale française, avant une transformation importante des installations viticoles en 2015 et l'intégration du Château de Chambrun la même année.

Le domaine historique mêle aujourd'hui architecture ancienne et aménagements contemporains. Le château, édifié au XVIIIe siècle, a été entièrement restauré entre 2019 et 2023. Il domine un parc arboré de deux hectares, tandis que le vignoble de Moncets s'étend sur trois collines exposées à l'est, à l'ouest et au sud. Cette configuration produit différents microclimats et permet un travail précis à l'échelle des parcelles.

Du vignoble au chai gravitaire

La formule découverte « De la vigne au verre » suit les principales étapes de production. Le guide présente d'abord les parcelles et le terroir, puis conduit les visiteurs dans le cuvier gravitationnel et le chai à barriques. La réception des raisins par gravité limite les manipulations mécaniques, tandis que les cuves parcellaires permettent d'adapter la vinification aux caractéristiques de chaque lot.

La visite s'achève généralement par la dégustation commentée de quatre vins représentant plusieurs facettes des domaines : blanc de Bordeaux, rosé, Château Moncets et Château de Chambrun en AOC Lalande-de-Pomerol. Cette expérience dure environ une heure et coûte autour de 12 € par adulte. Elle peut être suivie, sur réservation anticipée, d'une planche de fromages et de charcuteries locales servie dans le parc.

Des dégustations pour approfondir

• Visite gourmande : découverte des vignes et des chais, quatre vins, produits locaux et moment dans le parc arboré, pour environ 24 €.
• Dégustation verticale : comparaison de quatre millésimes du Château de Chambrun afin d'observer l'évolution d'une même cuvée et l'influence de l'année, pour environ 39 €.
• Visite Grand Cru : exploration plus détaillée du vignoble et des installations, suivie de quatre cuvées premium, dont Château de Chambrun « Le Bourg » et un Saint-Émilion Grand Cru, pour environ 55 €.

Les expériences sont proposées en français et en anglais, avec certaines disponibilités en espagnol. Les visiteurs mineurs peuvent accompagner les adultes sans participer à la dégustation.

Un parcours consacré à la biodiversité

La conversion à l'agriculture biologique, engagée en 2017, a été accompagnée d'aménagements favorables à la faune et à la flore. Le vignoble est désormais certifié Agriculture Biologique et Haute Valeur Environnementale. Des couverts végétaux, des jachères mellifères, plus de 500 mètres de haies, des arbres fruitiers et des essences locales contribuent à diversifier les milieux.

Créé en 2018, le parcours de la biodiversité forme une promenade d'environ 500 mètres dans le parc et les vignes. On y découvre des ruches, de nombreux nichoirs ainsi que la ferme pédagogique installée en 2021. Moutons d'Ouessant, chèvres des fossés et poules participent à l'entretien naturel des parcelles ou à la régulation de certains ravageurs. Les moutons d'Ouessant, considérés comme la plus petite race ovine française, assurent notamment une partie de l'écopâturage.

Cette dimension rend la visite attractive pour les familles : les enfants peuvent observer les animaux et comprendre concrètement les liens entre viticulture, pollinisation, sols et auxiliaires naturels, tandis que les adultes approfondissent la conduite biologique du vignoble.

Conseils pour préparer sa dégustation

La réservation est conseillée, notamment pour une visite le week-end, une formule premium ou un groupe. L'option de produits locaux dans le parc doit être demandée au moins 24 heures avant la venue. Les visites sont accueillies en semaine toute l'année et également le week-end pendant la belle saison.

Prévoyez des chaussures adaptées à une promenade entre parc et vignes. Après la visite, des tables de pique-nique permettent de prolonger agréablement la pause dans le domaine. La vente de vins sur place offre aussi l'occasion de comparer les cuvées dégustées et de demander des conseils de garde ou d'accords culinaires.

Les personnes présentant un handicap moteur sont accueillies, mais il reste préférable de signaler leurs besoins lors de la réservation afin de confirmer le parcours le mieux adapté, notamment pour les parties extérieures.

Accès et idées d'escapade dans le vignoble

Le domaine se rejoint facilement en voiture depuis les principaux sites du Libournais. Il se situe à environ dix minutes de la gare de Libourne et du village de Saint-Émilion, à environ trois quarts d'heure de Bordeaux. La voiture ou le taxi reste la solution la plus pratique pour parcourir cette zone viticole rurale.

La visite peut s'intégrer à une journée consacrée aux appellations de la rive droite. Pour prolonger l'expérience entre cité médiévale, monuments souterrains, châteaux et promenades dans les vignes, consultez les idées pour visiter Saint-Émilion et ses environs.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.