Château Pont Saint-Martin à Léognan, un vignoble rose et turquoise à découvrir

Château Pont Saint-Martin : une adresse œnotouristique haute en couleur à Léognan

Au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, Château Pont Saint-Martin se reconnaît immédiatement à sa façade rose, ses volets turquoise et son architecture d'inspiration palladienne. Cette propriété viticole du XVIIe siècle se distingue dans le paysage bordelais autant par son château que par son parc arboré, ses bassins, ses fontaines et ses colonnes. L'ensemble offre un décor particulièrement agréable pour découvrir les vins de la rive gauche sans s'éloigner de l'agglomération bordelaise.

Le domaine appartient aux Vignobles Rodrigues-Lalande, famille de vignerons qui réunit quatre propriétés réparties entre les appellations Graves et Pessac-Léognan. À Léognan, la visite permet ainsi de découvrir non seulement Château Pont Saint-Martin, mais aussi plusieurs cuvées issues des autres propriétés familiales lors des dégustations comparatives.

Une propriété du XVIIe siècle à l'architecture atypique

Château Pont Saint-Martin trouve ses origines au XVIIe siècle. Sa demeure, souvent qualifiée de palladienne ou néo-palladienne, détonne parmi les architectures viticoles plus classiques du Bordelais. La composition symétrique, les colonnes et les couleurs de la façade donnent au lieu une allure inspirée des villas italiennes.

Le parc contribue largement au charme de la propriété. Il rassemble des arbres centenaires, des bassins, des fontaines et différentes compositions décoratives. La rivière de l'Eau Blanche traverse également le secteur du domaine et a inspiré le nom de la cuvée rosée Aqua Blanca.

À l'intérieur, certains salons conservent une atmosphère historique tandis que les anciens bâtiments viticoles ont été réhabilités pour accompagner le développement de l'œnotourisme, de l'hébergement et des réceptions.

La famille Rodrigues-Lalande reprend le domaine en 2013

Le château entre dans le patrimoine de la famille Rodrigues-Lalande en 2013. José Rodrigues-Lalande, œnologue et propriétaire, possédait déjà plusieurs vignobles en Graves et en Pessac-Léognan. L'acquisition de Pont Saint-Martin permet à la famille de renforcer son implantation sur l'un des terroirs les plus prestigieux de la région bordelaise.

D'importants travaux sont alors engagés avec une priorité affichée : préserver le caractère architectural de la propriété. La rénovation redonne progressivement vie au château, aux espaces d'accueil et aux anciens chais. Le domaine développe parallèlement une offre œnotouristique beaucoup plus large, mêlant dégustations, ateliers, hébergement et événements privés.

Cette politique d'accueil a notamment valu au Château Pont Saint-Martin un Best Of d'Or Wine Tourism dans la catégorie Hébergement à la propriété en 2020. Plus récemment, le domaine a également été sélectionné parmi les références nationales des Trophées de l'Œnotourisme dans la catégorie Architecture et Paysage.

Des vins rouges et blancs en Pessac-Léognan

Le vignoble de Pont Saint-Martin produit des vins rouges et blancs en AOC Pessac-Léognan. Les rouges reposent sur les grands cépages bordelais de la rive gauche : merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc et petit verdot. Le domaine cultive environ 8,7 hectares destinés au rouge.

Le Château Pont Saint-Martin rouge recherche un profil associant fruits noirs, notes boisées et épicées, tanins structurés mais soyeux et finale persistante. L'élevage apporte notamment des nuances grillées, vanillées ou épicées qui complètent les arômes de cassis et de mûre.

En blanc, environ un hectare est consacré à un assemblage de sauvignon blanc, sémillon, sauvignon gris et muscadelle. Le vin se caractérise par des notes d'agrumes et de grillé, une bouche ample et une fraîcheur citronnée et minérale.

La gamme comprend également Aqua Blanca, un rosé dont le nom fait référence à l'Eau Blanche traversant la propriété. Cette diversité permet de comparer plusieurs styles de vins au cours d'une même dégustation.

La visite classique : du cuvier au chai à barriques

La formule de découverte la plus courante dure environ une heure. Elle commence par une présentation de l'histoire de la propriété et des Vignobles Rodrigues-Lalande avant de conduire les visiteurs dans les installations techniques.

Le parcours passe notamment par le cuvier et le chai à barriques. Les explications permettent de suivre les grandes étapes de transformation du raisin : vendanges, vinification, assemblage puis élevage. La visite se termine par une dégustation commentée de quatre vins issus des différentes propriétés familiales.

Cette expérience classique coûte environ 15 € par adulte et les moins de 18 ans peuvent accompagner gratuitement la visite. Le domaine est régulièrement signalé comme accessible sans rendez-vous pendant ses périodes habituelles d'accueil, même si réserver reste utile pour sécuriser un créneau précis ou préparer une venue en groupe.

Comparer Graves et Pessac-Léognan pendant la dégustation

Une seconde formule, consacrée à la découverte des terroirs, met davantage l'accent sur les différences entre Graves et Pessac-Léognan. Pendant environ une heure, le parcours associe visite des installations, anecdotes sur l'histoire des appellations et dégustation comparative.

Quatre vins sont alors proposés, avec deux blancs et deux rouges. Cette dégustation est particulièrement intéressante pour comprendre comment le terroir, l'assemblage et les choix de vinification influencent le style final d'un vin. Elle est proposée autour de 20 € par personne.

Pour les visiteurs disposant de moins de temps, une dégustation seule d'environ trente minutes est également possible autour de 10 €. La sélection varie et peut réunir rouges, blancs et rosés des Domaines Rodrigues-Lalande.

Quatre propriétés pour deux appellations bordelaises

L'une des particularités de Pont Saint-Martin est de servir de vitrine à l'ensemble des Vignobles Rodrigues-Lalande. La famille possède quatre propriétés viticoles : Château Pont Saint-Martin et Château Roche-Lalande en Pessac-Léognan, Château de Castres et Château de Beau-Site en Graves.

Cette organisation donne davantage de profondeur à la dégustation. Plutôt que de comparer uniquement plusieurs millésimes du même vin, il est possible d'aborder des terroirs et des cuvées issus de propriétés différentes. Le visiteur comprend ainsi mieux les liens mais aussi les nuances entre Graves et Pessac-Léognan.

Des ateliers pour apprendre le vin autrement

Le domaine a développé toute une série d'expériences allant au-delà de la visite traditionnelle. L'initiation à la dégustation apprend par exemple à observer la robe, reconnaître les familles d'arômes et mettre des mots sur les sensations en bouche. L'atelier Éveil des sens mobilise quant à lui la vue, l'odorat, le goût, le toucher et l'ouïe.

Le Challenge Vin adopte une approche plus ludique avec quiz, reconnaissance d'arômes, dégustation à l'aveugle et épreuves en équipe. Il dure environ une heure et demie et peut convenir à un groupe d'amis, une famille d'adultes ou un événement d'entreprise.

D'autres formules combinent vin et création artisanale : peinture sur céramique, personnalisation de carafe ou de caisse en bois, porte-clés et autres ateliers ponctuent l'offre du château. Ces expériences sont généralement proposées sur réservation et certaines nécessitent un nombre minimum de participants.

Un château tourné vers l'art et l'art de vivre

Le slogan du domaine, « Quand l'art se mêle au vin », résume assez bien l'esprit du lieu. Le décor très coloré de la demeure, les ateliers créatifs et les collaborations avec des artistes prolongent la dégustation vers un univers plus large consacré à l'art de vivre.

Le parc de deux hectares est lui aussi utilisé comme espace de découverte et de réception. Une grande terrasse prolonge les espaces intérieurs et permet de profiter du jardin et des arbres centenaires. Ce travail autour du paysage explique en partie la reconnaissance obtenue par le domaine dans plusieurs concours œnotouristiques.

Dormir dans les anciens chais

Château Pont Saint-Martin possède également des chambres d'hôtes et suites aménagées en grande partie dans d'anciens chais entièrement restaurés. L'offre d'hébergement compte cinq chambres ou suites et permet de prolonger l'expérience au milieu du vignoble.

Le séjour comprend notamment l'accès aux équipements réservés aux hôtes ainsi qu'une découverte de la propriété et une dégustation. L'hébergement a reçu un Best Of d'Or Wine Tourism et bénéficie également de la qualification Chambres d'Hôtes Référence.

Les services réservés aux résidents, comme la piscine ou le jacuzzi, ne doivent cependant pas être confondus avec les prestations accessibles aux simples visiteurs venus pour une dégustation.

Accessibilité et services pratiques

Les organismes touristiques indiquent explicitement que le Château Pont Saint-Martin est accessible aux personnes à mobilité réduite. La documentation du domaine mentionne également un ascenseur et des sanitaires adaptés dans certains espaces de réception. Faute de description suffisamment détaillée de l'intégralité du parcours dans les vignes, le cuvier et les différents bâtiments, il reste préférable de vérifier les conditions correspondant précisément à la visite envisagée.

Le Wi-Fi est disponible et une boutique permet d'acheter les vins des différentes propriétés familiales. Carte bancaire, espèces et chèques sont acceptés. Les fiches touristiques consacrées aux visites indiquent également que les animaux sont acceptés ; les conditions sont différentes pour l'hébergement, où ils ne sont pas admis.

La visite et dégustation classique peut être proposée sans rendez-vous pendant l'accueil ordinaire. En revanche, les ateliers thématiques, prestations de groupe et expériences particulières nécessitent généralement une réservation préalable.

Découvrir Léognan et les vignobles voisins

Le château se trouve au cœur d'un secteur particulièrement dense en propriétés viticoles. Une visite peut donc servir de point de départ pour découvrir Léognan, son patrimoine et son environnement viticole avant de poursuivre sur les routes de Pessac-Léognan.

Pour observer une autre organisation de la production viticole, la Cave Coopérative de Quinsac permet d'aborder le vin sous l'angle d'un collectif de producteurs, offrant un contraste intéressant avec la visite d'une propriété familiale.

Enfin, pour prolonger vers l'agglomération bordelaise, le guide que faire à Talence entre patrimoine, jardins, culture et balades à vélo permet de compléter une journée œnotouristique par des activités urbaines et culturelles.

Pourquoi visiter Château Pont Saint-Martin ?

Château Pont Saint-Martin réunit plusieurs dimensions rarement aussi visibles lors d'une même visite : architecture historique, parc paysager, production de Pessac-Léognan, comparaison de plusieurs propriétés et ateliers œnologiques. Sa façade rose et turquoise lui donne immédiatement une identité différente des grands châteaux plus austères de la région.

La visite classique convient bien à une première approche du vin de Bordeaux, tandis que l'expérience Terroirs et les ateliers permettent d'aller plus loin. La proximité de Bordeaux, l'ouverture toute l'année et la possibilité de découvrir le lieu sans rendez-vous pour la formule habituelle en font également une étape facile à intégrer dans une journée consacrée aux vignobles des Graves et de Pessac-Léognan.