Vin du Tsar à Thézac, entre terroir des Causses et récit impérial

Vin du Tsar à Thézac : découvrir un vignoble du Lot-et-Garonne

À Thézac, dans le nord-est du Lot-et-Garonne, le Vin du Tsar associe dégustation, découverte des chais et rencontre avec un terroir calcaire. La cave des Vignerons de Thézac-Perricard rassemble une production de vins rouges, rosés et blancs, avec une boutique installée au cœur du domaine. C’est une halte pour comprendre comment le paysage des Causses, les cépages et les choix de vinification se retrouvent dans le verre.

Le vignoble annoncé par les producteurs couvre 50 hectares. Ses terres sèches et rocailleuses, riches en cailloux calcaires, constituent le cadre de la visite. Les rouges et les rosés font notamment appel au Malbec, également appelé Côt, et au Merlot.

Pourquoi ce nom de « Vin du Tsar » ?

Le nom de la cave conserve un récit transmis par le vignoble : le président Armand Fallières, attaché aux produits de sa région, aurait fait découvrir le vin de Thézac-Perricard à Nicolas II de Russie. Séduit, le tsar aurait passé une importante commande. Cette faveur impériale aurait alors durablement associé son nom aux vins du petit terroir.

Cette histoire donne une personnalité particulière à la découverte des cuvées, dont plusieurs noms prolongent cet imaginaire. Le vignoble connaît aussi une renaissance contemporaine : en 1980, des vignerons passionnés relancent la production sur le plateau des Causses. La visite permet ainsi de relier une tradition locale à un outil de production toujours en activité.

Une visite gratuite du chai, de la vigne à la bouteille

La visite du chai est annoncée gratuite et se réserve auprès de l’équipe. Le parcours commence par les terres et les vignes, puis présente les étapes qui transforment le raisin en vin. Les explications abordent la vinification, l’élevage et la mise en bouteille.

Vous découvrez notamment les espaces où sont entreposés les fûts de chêne. L’accompagnement par les spécialistes du domaine permet de comprendre l’influence des choix techniques sur les arômes, la structure et le goût des différentes cuvées. La découverte se termine par une dégustation.

La durée moyenne indiquée pour une visite classique est de 45 minutes. Ce repère permet de prévoir une halte dans votre itinéraire, tout en conservant un peu de temps pour les échanges et la boutique. L’expérience convient aux amateurs de vin comme aux visiteurs qui souhaitent simplement comprendre le travail des vignerons.

Les cuvées à découvrir pendant la dégustation

La gamme offre plusieurs approches du terroir, avec des styles assez différents pour nourrir la comparaison :

• Les rouges IGP Thézac-Perricard : la cuvée Tradition privilégie un profil souple et fruité, tandis que Le Bouquet développe notamment des notes de cassis.
• La Cuvée du Millénaire : son élevage de 12 mois en fût de chêne apporte une dimension boisée à un vin structuré, conseillé avec des viandes et des plats en sauce.
• Confrérie : cette cuvée associant Merlot et Malbec est élevée 15 mois en fûts de chêne neufs, avec des notes toastées et fumées.
• Les rosés : le Rosé des Pierres est demi-sec, les Roches du Tsar se déclinent en rosé sec et la Douceur de l’Impératrice propose une expression moelleuse.
• Les blancs : la sélection comprend les Roches du Tsar en blanc sec et le Trés’Or du Tsar en blanc moelleux.

Pour rendre la dégustation plus utile, indiquez vos préférences et les plats avec lesquels vous souhaitez servir les bouteilles. L’équipe, qui comprend une œnologue, peut vous orienter dans les accords mets et vins et expliquer les différences entre les cuvées.

Calèche et trottinette : d’autres façons d’explorer les vignes

Une découverte estivale en calèche

Le domaine propose en été des balades gratuites en calèche sur réservation. Cette formule, présentée comme adaptée aux familles, permet d’observer les vignes tout en écoutant des explications sur le sol, les saisons et le travail de récolte. Vérifiez les disponibilités auprès de la cave avant d’organiser votre sortie.

Une excursion pour les groupes

Une formule en trottinette électrique tout-terrain est également proposée pour les séminaires, les groupes et les événements familiaux. Son circuit de 16 km traverse les paysages viticoles, la forêt du Verdus et les ruelles de Tournon-d’Agenais. La promenade annoncée dure environ 1 h 30, puis se prolonge par une visite de cave et une dégustation.

Comptez environ 2 h 30 à 3 h pour l’ensemble de cette formule, proposée à 45 € par personne. La réservation doit être effectuée au moins une semaine à l’avance, sous réserve des disponibilités. Il s’agit d’une prestation distincte de la visite gratuite du chai.

Une boutique de vins et de spécialités locales

La vente à la propriété permet de repartir avec les cuvées découvertes sur place. La boutique propose aussi des pruneaux, pâtés, spécialités aux truffes, chocolats artisanaux et jus de fruits, sélectionnés auprès de producteurs de la région.

Des coffrets peuvent être composés selon vos goûts et votre budget. Le domaine propose également la personnalisation de bouteilles par gravure : une possibilité pour rapporter un souvenir gastronomique ou préparer un cadeau. Une boutique en ligne et un service de livraison complètent la vente sur place.

Préparer votre visite à Thézac

La boutique accueille les visiteurs toute l’année, avec une amplitude élargie en été. Pour la visite guidée du chai, la calèche et les excursions, prenez rendez-vous auprès de l’équipe. En cas d’annulation d’une animation réservée, le domaine demande à être prévenu au moins 24 heures à l’avance.

L’accès routier se situe dans le secteur des départementales D661 et D151. Un parking pour autocars est signalé et les camping-caristes sont accueillis. Si vous souhaitez séjourner avec votre véhicule, renseignez-vous au préalable sur les modalités de stationnement.

L’accueil des personnes à mobilité réduite est indiqué, sans description détaillée de l’accessibilité de chaque espace ou animation : précisez vos besoins lors de la réservation. Le site est également signalé comme accessible en poussette, et les animaux sont acceptés. Les moyens de paiement mentionnés comprennent la carte bancaire, les chèques et les espèces. Des visites sont indiquées en français, anglais et espagnol ; vérifiez la langue souhaitée au moment de votre demande.

Pour prolonger cette découverte du terroir par le patrimoine, les paysages du Lot ou des loisirs en famille, explorez les activités et idées de sorties à Villeneuve-sur-Lot et composez une escapade variée dans la vallée.