Vignobles Gabard - Château La Croix de Queynac à Galgon, cinq générations de vignerons et une église au milieu des vignes

Une dégustation familiale au cœur du Fronsadais

À Galgon, les Vignobles Gabard proposent une rencontre directe avec une famille de vignerons établie dans le Libournais depuis la fin du XVIII^e siècle. La propriété commercialise ses vins sous les noms de Château La Croix de Queynac et de Château La Gabarre. Elle constitue une halte intéressante pour comprendre les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur dans une atmosphère plus personnelle que celle d’un grand domaine touristique.

La visite-dégustation, proposée gratuitement sur rendez-vous, privilégie l’échange autour du travail de la vigne, de la vinification et du profil des cuvées. L’accueil convient aussi bien aux amateurs curieux qu’aux visiteurs découvrant le vignoble bordelais pour la première fois.

Une histoire de famille commencée au XVIIIe siècle

L’histoire des Gabard dans le canton de Fronsac débute en 1781. La bâtisse familiale est datée de 1792 et plusieurs générations de vignerons s’y sont succédé. Paola et Stéphane Gabard ont repris le flambeau en 1999, après Christiane et François Gabard, et représentent aujourd’hui la cinquième génération engagée dans l’exploitation.

Cette continuité familiale nourrit une approche qui associe savoir-faire transmis, œnologie contemporaine et recherche de nouveaux styles. Le domaine ne se contente donc pas de reproduire une gamme historique : il expérimente également des élevages et des vinifications destinés à renouveler l’expression de ses vins de Bordeaux.

La Croix de Queynac, un nom lié à un vestige templier

Le nom du château renvoie à l’ancienne église de Queynac, construite au XII^e siècle par l’ordre des Templiers sur un point élevé de Galgon, le long des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Délaissé au début du XX^e siècle, l’édifice a progressivement perdu sa toiture et une partie de ses pierres, réemployées dans des bâtiments agricoles.

L’histoire prend un tour singulier dans les années 1940, lorsque des vignes sont plantées à l’intérieur même de l’ancienne église. Il subsiste aujourd’hui des éléments de la nef et d’une porte, tandis que la parcelle viticole continue d’occuper ce terroir chargé de mémoire. Ce vestige explique l’identité du Château La Croix de Queynac, mais son accès ne doit pas être considéré comme automatiquement inclus dans chaque accueil au domaine : mieux vaut préciser ce point lors de la réservation.

Découvrir une gamme bordelaise particulièrement variée

La dégustation individuelle ou en groupe porte habituellement sur deux vins. Elle permet d’aborder une palette plus large que le seul rouge bordelais : Bordeaux blanc, rosé, rouge, Bordeaux Supérieur et Crémant de Bordeaux figurent parmi les appellations travaillées par la propriété.

La gamme comprend notamment des blancs à base de sauvignon, des vins rosés, des rouges aux profils légers ou plus concentrés ainsi que des crémants blancs et rosés. Certaines cuvées illustrent la volonté d’innovation du domaine, comme un merlot sans sulfites ajoutés ou un rouge élevé en amphore. Les nombreuses distinctions obtenues dans des concours nationaux et internationaux témoignent par ailleurs de la régularité recherchée par la famille.

• Pour les néophytes : la diversité des couleurs facilite une première lecture des styles bordelais.
• Pour les connaisseurs : les cuvées en amphore ou sans sulfites ajoutés offrent un angle de comparaison avec les vinifications plus classiques.
• Pour les groupes : l’accueil est possible jusqu’à 25 personnes, toujours sur réservation.
• Pour les visiteurs étrangers : les échanges peuvent se dérouler en français, en anglais ou en portugais.

Viticulture raisonnée et certification environnementale

Le domaine et ses vins sont certifiés Haute Valeur Environnementale. La propriété déclare pratiquer une agriculture raisonnée, avec une attention portée à la préservation de la terre familiale et à l’équilibre entre agronomie, qualité des raisins et environnement. Il ne s’agit toutefois pas d’une production certifiée biologique.

Cette dimension donne matière à interroger les vignerons sur l’évolution des pratiques, la biodiversité dans les parcelles et les choix nécessaires pour conjuguer tradition et enjeux écologiques contemporains.

Préparer sa visite et ses achats au domaine

La visite guidée et la dégustation étant organisées uniquement sur rendez-vous, il est prudent d’anticiper, particulièrement pour un groupe ou pour un accueil dans une langue autre que le français. La dégustation est annoncée comme gratuite. Une boutique permet ensuite d’acheter les vins directement auprès des producteurs, sans que cela remplace la réservation préalable de l’expérience.

Le domaine se rejoint principalement par la route, dans la campagne viticole de Galgon. Les camping-caristes peuvent y être accueillis. Des équipements destinés aux personnes handicapées sont signalés par l’office de tourisme, mais sans description assez détaillée pour garantir un parcours intégralement accessible en fauteuil roulant : il est donc recommandé de faire préciser les conditions adaptées à ses besoins avant le déplacement. Les animaux ne sont pas admis.

Pour profiter sereinement de la dégustation, prévoyez un conducteur qui ne boit pas ou utilisez les crachoirs lorsqu’ils sont proposés. Les mineurs peuvent s’intéresser à l’histoire familiale et au patrimoine viticole, mais la dégustation d’alcool reste naturellement réservée aux adultes.

Prolonger l’escapade dans le vignoble libournais

Cette halte familiale s’intègre facilement à une découverte plus vaste du Libournais. Après Galgon et le Fronsadais, poursuivez vers Saint-Émilion, sa cité médiévale, ses monuments souterrains et ses paysages de vignes afin de relier une rencontre avec des producteurs à l’un des ensembles patrimoniaux majeurs du vignoble bordelais.