La grange du Mas aux Eyzies, une halte fermière sur les hauteurs de Sireuil

La Grange du Mas : une étape gourmande dans le Périgord Noir

Sur les hauteurs de Sireuil, à proximité des Eyzies, La Grange du Mas associe vente de produits fermiers et accueil en gîtes. Installée sur une colline dominant plusieurs vallées, cette propriété offre une halte rurale pour découvrir les spécialités du Périgord Noir et rapporter des conserves de canard après une journée de visites.

L’intérêt de cette adresse réside dans la vente à la propriété : les produits du terroir se découvrent dans leur environnement agricole, au sein d’un hameau tranquille. Cette étape convient aux amateurs de cuisine périgourdine, aux voyageurs qui souhaitent composer un panier gourmand et aux familles désireuses d’associer patrimoine et saveurs locales.

Foie gras et conserves de canard à emporter

La production est tournée vers les volailles grasses. La gamme présentée dans le guide des fermes de Dordogne comprend foie gras, pâté, confit, grillons et gésiers, ainsi que des conserves de canard. Ces spécialités permettent de découvrir plusieurs expressions de la cuisine périgourdine, des préparations à partager à l’apéritif aux ingrédients d’un repas plus généreux.

Pour choisir, faites préciser les produits disponibles, les formats et les conseils de service. Un pâté peut compléter un repas simple, tandis qu’un confit demande une préparation différente. Les indications figurant sur chaque emballage restent essentielles pour organiser le transport, la conservation et la consommation après ouverture.

La démarche est celle d’un achat auprès d’un producteur. Avant de prévoir une dégustation, un repas ou une découverte de l’exploitation, renseignez-vous sur les possibilités d’accueil proposées au moment de votre passage.

Un patrimoine familial entretenu par les propriétaires

Marie-Noëlle et Michel Descamp présentent La Grange du Mas comme un patrimoine familial auquel ils sont profondément attachés. Ils racontent avoir consacré plusieurs décennies à faire vivre ces maisons, qui ont aussi vu grandir leurs enfants. Cette histoire donne au lieu une dimension personnelle, au-delà de sa seule activité touristique.

La propriété conserve le caractère de l’habitat rural périgourdin. La Maison d’Amélie est une demeure de caractère, tandis que La Ferme d’Anna occupe une ancienne grange restaurée. La transformation de ces bâtiments en hébergements permet de prolonger leur usage tout en accueillant des visiteurs venus découvrir la région.

Prolonger la découverte par un séjour à la campagne

Le domaine propose deux gîtes de grande capacité : La Maison d’Amélie accueille jusqu’à 10 personnes et La Ferme d’Anna jusqu’à 15 personnes. Les deux peuvent également être réservés ensemble. Cette configuration s’adresse notamment aux familles élargies et aux groupes d’amis qui souhaitent partager un séjour dans le Périgord Noir.

Ces hébergements constituent une possibilité distincte de la halte consacrée aux produits fermiers. Pour un séjour, demandez un devis correspondant à votre groupe et vérifiez les disponibilités ainsi que les conditions de location auprès des propriétaires.

Associer terroir, préhistoire et promenade sur la Vézère

La Grange du Mas se situe à 6 km des Eyzies et à 17 km de Sarlat, selon les indications de l’établissement. Sa position permet d’intégrer cette étape gourmande à une journée consacrée aux paysages et au patrimoine du Périgord Noir.

Pour construire votre programme, explorez les activités et sites préhistoriques des Eyzies, entre grottes ornées, châteaux-falaises et découvertes familiales. Une sortie avec Les 3 Drapeaux pour découvrir la Vézère en canoë permet de compléter cette approche par les paysages de la rivière.

Les amateurs de spécialités locales peuvent aussi poursuivre leur découverte auprès d’Albié Foie Gras, fabricant de produits d’oie et de canard aux Eyzies, pour découvrir une autre adresse gourmande du secteur.

Préparer son passage à la propriété

L’accès se repère depuis la route des Eyzies à Sarlat, la D47, en direction du secteur de Sireuil. Avant de partir, confirmez les modalités d’accueil pour la vente directe et la disponibilité des produits recherchés, particulièrement si cet achat motive spécialement votre déplacement.

• Préparez votre sélection selon l’usage envisagé : souvenir gourmand, cadeau ou repas pendant les vacances.
• Demandez les prix et les formats disponibles directement à la propriété.
• Vérifiez les recommandations de transport et de conservation des produits choisis.
• Pour un séjour en gîte, distinguez votre demande d’hébergement d’un simple passage pour acheter des spécialités.

La fiche touristique du producteur indique l’acceptation des cartes de paiement et des chèques-vacances. Faites préciser leurs conditions d’utilisation pour la prestation souhaitée.