Ferme des 4 vents à Pechs-de-l'Espérance, des chèvres angora aux douceurs du mohair

Ferme des 4 vents : rencontrer les chèvres angora en Périgord Noir

À Millac, sur la commune de Pechs-de-l’Espérance, la Ferme des 4 vents propose une découverte agricole et artisanale consacrée aux chèvres angora et au mohair. Audrey et Mathieu Lauvie y partagent leur métier : élever les animaux, sélectionner leur fibre et lui donner une seconde vie sous forme de vêtements et d’accessoires. La visite associe la rencontre avec le troupeau à la découverte d’un savoir-faire textile français.

Cette sortie intéresse aussi bien les familles attirées par les animaux que les amateurs de matières naturelles, de tricot et d’artisanat. Son fil conducteur est concret : comprendre le chemin parcouru entre la toison d’une chèvre et une écharpe, une pelote ou un plaid.

Une histoire familiale renouée avec la laine

Mathieu Lauvie reprend le domaine familial en 2011, avec l’appui de sa famille, pour redonner vie à des terres en friche et développer une activité adaptée au lieu. Le choix se porte sur les chèvres angora et la production de mohair.

Cette orientation prolonge une histoire plus ancienne : des moutons mérinos parcouraient autrefois ces mêmes terres, et les aïeux de la famille filaient leur laine. Le mohair réintroduit ainsi une activité textile sur un domaine qui en avait déjà connu les gestes et les usages.

L’exploitation s’est développée progressivement. En 2017, une nouvelle chèvrerie a été achevée pour accueillir les mâles, à la suite de nombreuses naissances. Cette évolution illustre la place centrale de l’élevage dans le projet, bien avant les créations présentées en boutique.

Une visite guidée de la chèvrerie à la boutique

Prévoyez environ 1 h 30 pour découvrir l’exploitation. La visite passe par la chèvrerie et la rencontre avec les animaux. Lorsque la météo le permet, elle se déroule également en extérieur. Elle se termine par la découverte de la boutique et des différentes qualités de mohair.

Les explications permettent de relier les soins apportés aux chèvres à la qualité de leur toison. Le suivi des animaux, la sélection du troupeau et l’attention portée à leur bien-être font partie du travail quotidien présenté par les éleveurs.

• Pour les enfants : découvrir les chèvres angora et comprendre d’où vient une matière utilisée dans les vêtements.
• Pour les curieux d’agriculture : explorer un élevage spécialisé et les exigences particulières de sa production.
• Pour les amateurs de textile : distinguer les fibres et découvrir les étapes qui précèdent le fil à tricoter.

Du mohair brut aux créations artisanales

La tonte et le tri, deux gestes essentiels

La production commence par la tonte des toisons, puis par le tri manuel des fibres, deux opérations réalisées sur le domaine. La tonte demande une grande précision : les mèches doivent conserver une longueur suffisante pour pouvoir être transformées. Les conditions climatiques et le bien-être des chèvres sont également pris en compte, car les animaux deviennent plus sensibles une fois privés de leur toison.

Le tri mobilise le toucher et l’observation. L’équipe familiale sépare les différentes qualités de mohair et écarte les fibres jareuses, plus grossières et piquantes. Un expert lainier contrôle ensuite la conformité du tri avant la transformation.

Le travail du fil et des aiguilles

Après le tri, le mohair est lavé, cardé et peigné pour devenir un fil à la texture vaporeuse. Les créations associent le travail de partenaires français et la confection à la main. Certaines pièces peuvent être réalisées sur mesure, avec des adaptations de taille ou de coloris.

La gamme Mohair aux 4 vents comprend des articles en mohair et en mohair associé à la soie : écharpes, étoles, bonnets, mitaines, chaussettes, pulls, ponchos ou plaids. Les pelotes permettent également de prolonger la découverte chez soi avec un projet de tricot. La production est présentée sous le label « Mohair des Fermes de France ».

Réservation, tarif et conseils pratiques

La réservation est obligatoire pour la visite guidée. Convenez de votre venue avec la ferme avant de vous déplacer, y compris pour une visite individuelle. Des groupes sont également accueillis sur rendez-vous. Le prix annoncé est de 3 € par personne, avec gratuité pour les enfants de moins de trois ans.

Pour profiter de la rencontre avec les animaux, choisissez des chaussures adaptées à une exploitation agricole et une tenue tenant compte de la météo. La possibilité de découvrir les extérieurs dépend des conditions du jour.

Le site est indiqué comme accessible en poussette. Une aire de pique-nique et un point d’eau potable permettent de prolonger la halte. Les animaux de compagnie ne sont pas admis.

La boutique propose la vente directe des créations, également disponibles en ligne. Les moyens de paiement annoncés sur place comprennent la carte bancaire, les chèques et les espèces.

Rejoindre Millac et poursuivre vers Sarlat

L’accès routier se fait depuis la D703 reliant Souillac à Sarlat. Dans le secteur de Peyrillac-et-Millac, suivez les panneaux de la ferme : le domaine se trouve sur les collines du Périgord Noir. Un parking gratuit est annoncé, ainsi qu’un espace de stationnement pour les autocars.

Cette rencontre avec les éleveurs peut compléter une journée consacrée aux savoir-faire locaux. Pour construire la suite de votre séjour, explorez les activités et visites à Sarlat-la-Canéda, entre cité médiévale, châteaux, jardins, canoë, fermes et saveurs du Périgord.