Chateau La Verrière à Landerrouat, six cuvées pour découvrir un domaine familial bio

Château La Verrière à Landerrouat : découvrir les vins et ceux qui les élaborent

Dans l’Entre-deux-Mers, le Château La Verrière propose une rencontre avec le vignoble bordelais à travers une propriété familiale, ses chais et ses cuvées. Alain et Dolorès Bessette ont développé un domaine où la transmission du savoir-faire accompagne la modernisation des équipements et la conversion à l’agriculture biologique.

Cette étape gastronomique intéresse autant les amateurs de Bordeaux que les visiteurs souhaitant mieux comprendre la fabrication du vin. La découverte associe histoire de l’exploitation, présentation du travail viticole et dégustation. Le grand chêne face aux vignes, mis en scène dans les images du domaine, illustre le cadre convivial de l’accueil.

Une histoire familiale entre reconstruction et nouvel essor

Au XIXe siècle, le vignoble est détruit par le phylloxéra. Sa reconstitution demande une trentaine d’années. Après la Seconde Guerre mondiale, l’exploitation associe encore une dizaine d’hectares de vignes à d’autres activités agricoles, notamment l’élevage et les vergers de pommes et de prunes : un rappel des anciennes fermes de polyculture du territoire.

À partir des années 1960, André Bessette restructure le vignoble, choisit des cépages plus qualitatifs et plante de nouvelles parcelles. Son fils Alain le rejoint en 1999, après plus de dix ans d’expérience dans une grande propriété bordelaise. En 2005, son association avec Nicolas Trichard, un client passionné de vin, accompagne une nouvelle phase de développement.

Dolorès rejoint ensuite l’aventure et contribue aux relations avec les particuliers. La propriété annonce aujourd’hui 90 hectares. La construction d’un chai à barriques souterrain et d’installations de mise en bouteilles marque cette transformation, tout en conservant l’identité familiale du domaine.

Visite des chais et dégustation de six cuvées

La formule officielle prévoit 45 minutes de visite et de dégustation, avec une sélection de six vins du domaine. Le parcours présente l’histoire de la propriété, son savoir-faire et ses engagements. La découverte des chais, notamment du chai à barriques souterrain, permet d’aborder l’élevage et les choix de vinification.

L’intérêt est de relier les explications aux sensations dans le verre. Profitez de l’échange pour poser vos questions sur les cépages, le rôle du bois ou les différences entre cuvées. L’accueil est proposé en français et en anglais.

• Découvrir : l’histoire familiale et le fonctionnement de l’exploitation.
• Comprendre : le travail dans les chais et la démarche environnementale.
• Comparer : six cuvées choisies par l’équipe pour la dégustation.

Des Bordeaux rouges, blancs et rosés à explorer

La gamme comprend des vins de Bordeaux et de Bordeaux Supérieur, avec plusieurs styles de rouges, de blancs et de rosés. Les cuvées présentées à la dégustation sont à confirmer avec l’équipe : la présence d’une référence en boutique ne garantit pas qu’elle soit servie pendant chaque visite.

Le P’tit Piaf rouge, par exemple, associe à parts égales merlot et cabernet franc. Le domaine le décrit comme un vin fruité, aux tanins souples, avec des notes de cerise, de prune et de mûre. C’est une porte d’entrée pour discuter de l’assemblage et de l’influence des cépages.

Dans un autre registre, La Vigne et l’Oiseau blanc est élaboré exclusivement à partir de sauvignon. La sélection de vignes âgées, la vinification en barriques de chêne français et l’élevage de huit mois avec bâtonnage sur lies fines permettent d’aborder la recherche de richesse et de complexité dans un blanc.

La cuvée Sur un fil illustre encore une autre approche, avec une vinification intégrale en barriques de 400 litres. Ces différences de méthodes donnent de la matière à la visite, au-delà d’une simple succession de verres.

Un vignoble biologique et des pratiques concrètes à découvrir

La conversion à l’agriculture biologique commence en 2021 et le premier millésime certifié bio est celui de 2024. Le domaine dispose également d’une certification environnementale ISO 14001 depuis 2012.

Les pratiques décrites par la propriété rendent ces engagements concrets. Des couverts végétaux de fèverole et d’avoine contribuent au fonctionnement des sols ; le domaine produit lui-même leurs semences. Le désherbage est mécanique, tandis que la protection des vignes fait appel notamment à l’argile blanche contre les cicadelles et aux diffuseurs de phéromones contre les vers de la grappe.

Ce volet intéressera les visiteurs curieux de biodiversité et de paysages agricoles. Il permet de demander comment les choix réalisés dans les parcelles se traduisent dans le travail quotidien du vigneron.

Réservation, tarif et pause gourmande

La visite avec dégustation coûte 5 € par personne et nécessite une réservation. La demande doit être faite au moins 24 heures à l’avance. Une option de planche apéritive est proposée, avec une anticipation minimale de 48 heures ; son supplément et son contenu sont à préciser lors de la réservation.

Le formulaire du site permet de demander une date, un créneau et d’indiquer le nombre de participants. La demande doit ensuite être confirmée par l’équipe. Pour les groupes, l’accueil annoncé peut aller jusqu’à 20 personnes : précisez votre effectif et vos attentes avant le déplacement.

Une aire de pique-nique est signalée sur la propriété. Le domaine organise aussi ponctuellement des soirées conviviales et des balades gourmandes, qui offrent une autre manière de découvrir les vignes. Leur contenu dépend de la programmation annoncée.

Boutique, services et conditions d’accueil

La boutique accueille également les visiteurs souhaitant acheter du vin sans participer à une visite guidée. On y trouve des vins de la propriété et des accessoires autour de la dégustation, comme des tire-bouchons ou des seaux à glace. Une boutique en ligne complète la vente au domaine.

Les moyens de règlement signalés comprennent la carte bancaire, les chèques et les espèces. Un accès Wi-Fi est annoncé, ainsi que l’accueil en poussette et l’acceptation des animaux.

Un accès pour les personnes à mobilité réduite est mentionné, sans description détaillée de toutes les étapes du parcours. Si vous vous déplacez en fauteuil roulant, faites préciser les conditions d’accès aux chais et aux espaces de dégustation lors de la réservation. Des emplacements pour camping-cars sont également signalés ; leurs modalités d’utilisation sont à vérifier avant la venue.

Préparer une escapade entre vignobles et patrimoine

Le domaine se trouve dans un environnement rural à Landerrouat. Préparez votre itinéraire jusqu’à la propriété et organisez votre arrivée autour du rendez-vous confirmé. Un parking et un stationnement pour autocars sont signalés. Pour une venue sans voiture, vérifiez votre solution de transport jusqu’au domaine avant de réserver.

Cette découverte viticole peut s’intégrer à un séjour plus large entre Gironde et Lot-et-Garonne. Pour varier les plaisirs, les activités, jardins et découvertes du patrimoine à Marmande permettent de poursuivre l’escapade autour de la Garonne, des loisirs familiaux et des produits du terroir.