Château de L'Hurbe à Saint-Laurent-d'Arce, quatre générations entre vignes et patrimoine

Un domaine viticole familial aux portes du Blayais

À la sortie de Saint-Laurent-d’Arce, le Château de L’Hurbe réunit un vignoble familial, une demeure historique et une expérience œnotouristique accessible sur réservation. Marc et Agnès Bousseau y travaillent avec leur fils Vincent, représentant de la quatrième génération. Le domaine produit des vins en appellations Bordeaux, Bordeaux Supérieur, Bordeaux Clairet, Côtes de Bourg et Crémant de Bordeaux, ainsi que des jus de raisin sans alcool.

La visite ne se limite pas à une dégustation au comptoir : elle permet de parcourir les chais, le parc et les abords du vignoble, puis d’échanger avec la famille sur les cépages, la vinification et le style des différentes cuvées. Cette dimension familiale et la diversité des vins en font une étape intéressante pour découvrir les terroirs situés entre Bordeaux, Bourg et Blaye.

Un château du XVIIIe siècle chargé d’histoire

La demeure actuelle a été bâtie au XVIIIe siècle à l’emplacement de l’ancienne maison noble de Laborde, sur un site qui possédait déjà une histoire archéologique. Son corps de logis rectangulaire est encadré par des pavillons asymétriques. Les dépendances accueillent désormais les chais, les espaces de stockage et des hébergements. Le jardin conserve un étang ainsi qu’une chapelle, tandis qu’une seconde chapelle se trouve à l’intérieur du château.

Le domaine est longtemps resté associé à Léonie de La Roque de Mons, née à Bordeaux en 1837 et chanoinesse de Sainte-Élisabeth de Bavière. Connue localement pour son hospitalité et son aide aux plus modestes, elle légua également une somme destinée à embellir l’église de Saint-Laurent-d’Arce. Après sa disparition en 1904, la propriété passa à ses cousins avant d’être acquise par le docteur Marcel Bodet, maire de la commune et grand-père des propriétaires actuels.

L’Hurbe possède aussi une ancienne réputation viticole : le domaine produisait autrefois entre 80 et 100 tonneaux de vin blanc par an et reçut une médaille de bronze à l’Exposition universelle des vins de Paris en 1879. Devenu propriété familiale en 1921, il cessa de vinifier sur place pendant la crise viticole des années 1930. Marc Bousseau relança la vinification au château en 1990, avec une cuverie inox, la thermorégulation et une restructuration progressive du vignoble.

Visite des chais et dégustation gratuite

L’accueil œnotouristique comprend une visite des chais et du parc, des promenades autour des vignes et une dégustation gratuite. La famille présente notamment la différence entre les vins élevés en cuve et ceux passés en fûts, le rôle des assemblages et la manière dont les sols argilo-calcaires influencent les rouges du domaine. Une grande salle permet de recevoir les groupes, avec un stationnement adapté aux autocars.

La propriété accueille les visiteurs toute l’année, mais uniquement sur réservation selon les informations touristiques en vigueur. Il est donc indispensable d’organiser sa venue en amont, y compris pour une simple dégustation. Les personnes qui ne consomment pas d’alcool et les familles peuvent découvrir un pur jus de merlot aux arômes de raisin, de cerise et de fruits rouges, ainsi qu’une boisson pétillante issue du raisin.

Lors de certaines portes ouvertes, le parc peut accueillir des animations telles que promenade en calèche, jeu de piste ou rallye entre domaines viticoles. Ces propositions étant ponctuelles, leur programmation doit être vérifiée directement avant le déplacement.

Une gamme entre Bordeaux, Côtes de Bourg et crémant

Le vignoble couvre environ trente hectares. Les parcelles rouges, plantées principalement de merlot, cabernet-sauvignon, cabernet franc et malbec, donnent des Bordeaux, Bordeaux Supérieur et Côtes de Bourg. Le vignoble blanc représente environ 3,5 hectares : le sauvignon sert à élaborer le blanc sec, tandis que le sémillon entre dans la production du crémant.

• Château de L’Hurbe : des rouges souples aux notes de fruits noirs et d’épices, proposés en Bordeaux ou Bordeaux Supérieur.
• Château de L’Hurbe de Cablanc : une cuvée de garde élevée en fûts de chêne, à associer aux viandes rouges, au gibier ou aux fromages affinés.
• Château Sirac : un Côtes de Bourg à dominante de merlot, recherché pour ses arômes de cassis et sa structure.
• Bordeaux blanc sec : un sauvignon frais et floral adapté aux huîtres, crustacés et entrées.
• Clairet et rosé : des profils fruités évoquant la fraise et la framboise.
• Crémant de Bordeaux : une cuvée de sémillon élaborée selon la méthode traditionnelle, avec prise de mousse en cave souterraine.

La microcuvée Dixvin illustre la transmission familiale : imaginée sous l’impulsion de Vincent Bousseau, elle est produite à partir de vendanges manuelles et élevée intégralement en barrique. Sa production annoncée d’environ 700 bouteilles lui donne un caractère plus confidentiel.

Vente directe, pique-nique et séjour dans les vignes

Les vins peuvent être achetés directement au domaine ou commandés en ligne pour un retrait sur place ou une livraison. La gamme courante se situe généralement autour de 8 à 12 € la bouteille, tandis que certaines microcuvées atteignent environ 26 €. Le parc dispose, aux beaux jours, de tables installées à l’ombre d’arbres anciens pour une pause ou un pique-nique. Une connexion Wi-Fi est également annoncée sur place.

Le château propose un hébergement de 120 m² aménagé dans une dépendance au milieu du vignoble. Il comprend trois chambres, une cuisine équipée, deux salles d’eau, un cellier et un jardin non clos, pour une capacité maximale de six personnes. Les animaux y sont acceptés. Le domaine accueille également les camping-caristes et possède un parking pour les groupes.

Conseils pour préparer la découverte

La voiture constitue le moyen le plus pratique pour rejoindre le domaine, situé à la périphérie du bourg. Prévoyez un conducteur ne participant pas à la dégustation et consacrez suffisamment de temps à l’échange avec les vignerons : les explications sur les assemblages et l’histoire familiale représentent une part essentielle de l’expérience. Les visiteurs souhaitant acheter plusieurs bouteilles peuvent commander à l’avance afin de récupérer une sélection préparée.

La visite et la dégustation sont gratuites. Les règlements des achats sont acceptés en espèces, par chèque ou par carte bancaire. Les animaux sont admis, mais le parc et le jardin n’étant pas entièrement clos, il reste prudent de les garder sous contrôle et de confirmer les conditions lors de la réservation.

Pour prolonger cette découverte du vignoble par les quais de Garonne, le patrimoine historique, les jardins et la culture du vin, la sélection consacrée aux visites et idées de sorties à Bordeaux permet de préparer une escapade complémentaire.