Cave des Vignerons Landais à Geaune, découvrir le Tursan et ses cépages au cœur de la coopérative

La Cave des Vignerons Landais, vitrine des vins de Tursan

Au cœur de la bastide de Geaune, la Cave des Vignerons Landais réunit boutique de producteurs, espace de dégustation et site de vinification. C'est une étape particulièrement instructive pour découvrir l'AOP Tursan, mais aussi les vins IGP Landes et Coteaux de Chalosse, élaborés dans un vignoble discret du sud des Landes.

La coopérative fonctionne comme un grand domaine collectif : elle accompagne les parcelles, contrôle la maturité des raisins, vinifie les récoltes, élève les cuvées et assure leur mise en bouteille à Geaune. La boutique permet ensuite de comparer directement vins rouges, blancs et rosés, cuvées biologiques, sélections parcellaires et spécialités issues de cépages locaux.

Deux mille ans d'histoire viticole landaise

La tradition du vin dans cette partie des Landes remonte à l'époque gallo-romaine. Au Moyen Âge, les barriques du Tursan étaient transportées sur l'Adour par des gabarres avant de rejoindre les ports et les marchés d'Angleterre, de Flandre ou des grandes villes espagnoles. Geaune, fondée en 1318 par le sénéchal de Gascogne, est devenue le centre historique de cette petite région viticole.

Après l'âge d'or du XVIIe siècle, le phylloxéra et les mutations agricoles ont fragilisé le vignoble. La création de la cave coopérative en 1958 a permis de mutualiser les outils et de relancer la production. Elle rassemble aujourd'hui une soixantaine de vignerons autour d'environ 500 hectares de vignes. Sa devise gasconne, « Tursan, en aban », signifie « Tursan, en avant » et résume cette volonté de faire vivre collectivement l'appellation.

Une visite guidée des chais de Geaune

La visite saisonnière conduit dans les espaces techniques de la coopérative. Le parcours présente les cuviers, les chais à barriques et les équipements servant à la mise en bouteilles et au conditionnement en Bag-in-Box. Les explications permettent de suivre le raisin depuis sa réception jusqu'à l'assemblage, l'élevage et le stockage.

La coopérative pilote les vendanges parcelle par parcelle afin de récolter chaque cépage à sa maturité optimale. Les blancs et les rosés sont notamment ramassés aux heures fraîches pour préserver leurs arômes. Les visiteurs découvrent également la différence entre élevage en cuve et en barrique, ainsi que le rôle des assemblages dans la recherche d'un style fruité, frais ou apte à la garde.

La visite se termine par une dégustation commentée et comparée de plusieurs cuvées AOP Tursan et IGP Landes. Comptez environ une heure et demie et un tarif proche de 5 € par adulte. Les départs individuels sont programmés certains mardis en saison, obligatoirement sur inscription. Des accueils de groupes peuvent être organisés le reste de l'année sur demande.

Baroque, tannat et autres cépages du Sud-Ouest

L'AOP Tursan s'étend sur 36 communes autour de Geaune, entre les courbes de l'Adour et les premiers reliefs du piémont pyrénéen. Ses parcelles forment une mosaïque de petits îlots sur quatre grandes familles de sols : argilo-calcaires, limons et gravettes, sables fauves et galets roulés.

Le baroque constitue l'une des signatures du vignoble. Ce cépage blanc étroitement lié aux Landes produit des vins fins et vifs aux évocations d'agrumes, de poire ou de pêche. Il côtoie le gros manseng et le sauvignon blanc. Les rouges et rosés font notamment appel au tannat, au fer servadou et aux cabernets, donnant des profils allant du fruit croquant à des cuvées plus structurées.

Parmi les curiosités de la gamme, la cuvée « Expérience » a fait l'objet d'un élevage original : ses barriques ont été ensablées sous une dune landaise pendant un an. La boutique propose aussi des vins biologiques, des cuvées sans sulfites ajoutés, des bouteilles de domaines et châteaux, ainsi que des produits régionaux comme le Floc de Gascogne ou l'Armagnac.

Une coopérative engagée dans son territoire

La cave mène une démarche de responsabilité sociétale depuis 2009 et a obtenu le niveau « Exemplaire » de la labellisation RSE. Ses engagements portent sur la traçabilité, la sélection parcellaire, la diminution des intrants et des consommations d'eau ou d'énergie, la préservation de la biodiversité et l'accompagnement des exploitations engagées en agriculture raisonnée, biologique ou Haute Valeur Environnementale.

Le site de Geaune a été profondément modernisé. Les travaux ont notamment permis d'agrandir le stockage, d'installer des panneaux photovoltaïques, de végétaliser certaines façades, de recycler l'eau et d'améliorer l'accueil du public. La boutique bénéficie par ailleurs de la marque Qualité Tourisme et appartient au réseau Tourisme Gourmand des Landes, qui valorise l'accueil, les produits locaux et les circuits courts.

Conseils pour préparer la découverte

• Réservez impérativement la visite guidée, les places des départs saisonniers étant limitées.
• Prévoyez des chaussures fermées pour circuler en sécurité dans ce site de production en activité.
• Les visites peuvent être proposées en français et, sur réservation, en anglais ou en espagnol.
• Les animaux ne sont pas admis pendant le parcours technique.
• La boutique reste accessible sans participer à la visite et permet la dégustation ainsi que l'achat direct auprès de la coopérative.

L'accueil de la boutique est accessible de plain-pied, avec un cheminement adapté, des toilettes aménagées et des places de stationnement réservées. L'intégralité du circuit technique n'étant pas annoncée comme accessible sans restriction, les visiteurs en fauteuil roulant doivent signaler leurs besoins au moment de réserver afin de confirmer le parcours possible et l'assistance disponible.

Accès à la cave et découverte du Sud-Ouest

La cave se trouve dans le village de Geaune, au milieu du vignoble du Tursan. Aucun transport collectif de proximité n'étant signalé, la voiture constitue le moyen le plus pratique pour venir. Geaune est située à environ quinze minutes d'Aire-sur-l'Adour et d'Hagetmau, une vingtaine de minutes de Saint-Sever et une quarantaine de minutes de Mont-de-Marsan.

Cette halte œnologique peut s'intégrer à un itinéraire consacré aux bastides, à la gastronomie landaise et aux coteaux du bassin de l'Adour. Pour prolonger le séjour plus à l'est entre patrimoine, parcs, berges de Garonne et loisirs familiaux, retrouvez également les idées de sorties et activités autour d'Agen.

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